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martes, 2 de abril de 2013

Fiesta de la Flor de Cerezo.

Hanami (花見) 

Es la tradición japonesa de observar la belleza de las flores, pero por lo general se asocia esta palabra al período en que florecen los cerezos y en el que los japoneses acudenen masa a parques y jardines a contemplar sus flores(sakura).

De finales de marzo a principios de abril, los cerezos florecen por todo Japón, de sur a norte acorde a  los distintos climas existentes en las diversas regiones. Los primeros cerezos del año florecen en las islas  de Okinawa a  principios de marzo (la región más  meridional) y los últimos  en la isla  de Hokkaidō aproximadamente la última semana  de abril (la región más septentrional).
El pronóstico de florecimiento (sakurazensen (桜前線?)) es
anunciado cada año por la oficina de meteorología. En esta   celebración, la gente se dirige a los parques a contemplar  los cerezos en flor, y habitualmente realizando un picnic, con la familia o con la empresa (es habitual ver a  empleados de empresas guardando los mejores sitios  debajo de los cerezos con días de antelación).

El hanami continua en la noche y es llamado yozakura (夜桜 cerezos de noche?).
 Toyō Itō, famoso arquitecto japonés, recordaba este hecho  de su infancia catalogando como la forma más bella y  sencilla de hacer arquitectura, a través de los grandes  manteles a la sombra de los cerezos.


jueves, 1 de noviembre de 2012

1 y 2 de Noviembre, Día de Muertos en México

Si bien el 31 de Octubre es Halloween en Estados Unidos, para México, el 1º y 2º de Noviembre, es cuando celebramos a nuestros muertos, unos días de completo respeto en los que honramos la memoria de aquellos que se adelantaron al eterno viaje, incluso el 2º de Noviembre es día feriado oficial, esto para que las familias se reunan para festejar la memoria de nuestros muertitos, desde mascotas, hasta familiares y amigos, a continuación la explicación de esto con detalle:

El día de muertos es una fiesta en la que México ha logrado mantener sus tradiciones prehispánicas a través del tiempo, dentro de estas tradiciones se mezclan sentimientos tanto de dolor por la pérdida del ser querido junto con el colorido de la fiesta y la diversión. La fiesta de Día de muertos se divide en dos partes:


Día de todos los Santos (1º de Noviembre)


Generalmente este día se celebra la memoria de los niños así como a aquellos que tuvieron una vida ejemplar.

Se acostumbra realizar altares a los Santos dentro de las iglesias y en las casas, las familias acostumbran a poner altares a los niños que fallecieron dentro de su familia, algunas otras personas acostumbran ir a los cementerios para armar estos altares, los adornos que se acostumbran poner son súmamente coloridos, papeles de colores, flor de sempasúchil, juguetes, dulces, pan de muerto, agua y sal.

Día de los Muertos (2º de Noviembre)


Las costumbres de México se pueden reflejar en este día, es cuando se honra la memoria de todos aquellos que fallecieron, sin importar edad, la gente acostumbra adornar los cementerios y llenar de flores las tumbas de sus familiares.

Hay muchos tipos diferentes de altares, aunque el sentido es el mismo, se acomodan ciertos niveles, donde en la parte de hasta arriba esta la o las fotos de aquellos que se recuerdan, en el siguiente nivel se pone un poco de sal y agua junto con algún pan para las ánimas del purgatorio, que son aquellas almas que no tuvieron algun altar al que llegar, en el siguiente nivel se pone la comida y bebida que eran favoritos para el o los difuntos a quienes se les dedica aquel altar.

Al rededor de la mesa donde están los niveles del altar se acostumbra poner flor de sempasúchil, pues dien que su aroma atrae el alma de sus familiares, se ponene algunas velas para iluminar su camino, generalmente las velas se ponen en forma de cruz, pero muchas personas acostumbran a ponerlas a un lado de las fotos de sus difuntos y para cada uno de los difuntos se pone agua y sal, para que se hidraten después de su largo viaje, el aroma se adorna con incienso de copal, para que puedan encontrar ese camino a sus casas, una costumbre prehispánica son las calaveritas de azucar.

Las cadenas de papel morado y negro que suelen colgar al rededor de la mesa significan la unión entre la vida y la muerte, las frutas que se ponen recuerdan la vida de la naturaleza, generalmente se ponen cañas, naranjas, tejocotes, jícamas etc...

Las personas acostumbran a velar a sus muertos durante toda la noche con oraciones y cantos mientras los muertos disfrutan de su ofrenda.

Estas fiestas tienen muchas variantes, pues cada region del país tiene costumbres diferentes, pero el objetivo principal es el de recibir a sus difuntos en casa, hacerles pasar un rato agradable mientras comen y beben, pues el camino de la muerte es muy largo y cansado.





jueves, 11 de octubre de 2012

Detallitos de Haloween

Estamos en octubre y la celebración más conocida de esta época es la de Halloween, así que en esta ocasión halaremos acerca de los pequeños detalles que rodean a esta celebración anglosajona, tanto la razón de lso drisfraces, la decoración de las casas o la famosa costumbre de "trato o truco"...

Los disfraces y adornos de casa



La costumbre de disfrazarse se debe a que durante el Samhain la gente asustada por ser visitada por espíritus malos, se ponía pieles, huesos y todo tipo de elementos que pudieran ocultar su identidad o que atemorizara a los espíritus y los alejara. Las máscaras eran lo más común pues gracias a ellas evitaban ser reconocidos por algún espíritu y además lograban espantarlos con su aspecto monstruoso. De ahí viene la costumbre de ponerse máscaras en las fiestas de Halloween. El hecho de que una casa sea adornada para esta época tiene le mismo fin,  los celtas las hacían lucir sucias, con algunos huesos y cráneos que hicieran tétrico su hogar para evitar que todo espíritu maligno se acercara a ella. 

Trick or Treat




Esta es la típica frase que dicen los niños al salir a pedir dulces en cada casa, que quiere decir “truco o trato”, refiriéndose a que o les dan dulces o ellos harán algún truco. Los celtas decían que cuando los espíritus iban visitando cada casa, llamaban a las puertas pidiendo alimentos, y que cuando la gente no les daba nada, entonces maldecían a los habitantes y a su casa para que vivieran en desgracia por siempre.  
Las calabazas    
 
Lo más común en esta celebración son las calabazas huecas y con caras talladas. Esto surge porque los celtas ahuecaban nabos para colocarles dentro carbón prendido y los ponían en las calles para iluminarles el camino a los difuntos que esperaban. Pero entonces, ¿por qué se utilizan ahora calabazas y no nabos? Porque cuando los primeros anglosajones llegaron a América y conocieron las calabazas, descubrieron que eran mucho más grandes y fáciles de ahuecar, y entonces se olvidaron de los nabos. La costumbre de tallarles caras tenía como fin espantar a los malos espìritus.

viernes, 7 de septiembre de 2012

16 de Septiembre, día de la Independencia de México

El 16 de Septiembre se celebra el día en que en México comienza la lucha por la independencia en 1810, esta lucha al principio fue encabezada por el Cura Miguel Hidalgo y el General Ignacio Allende, y duró aproximadamente once años durante los cuales mucha gente estuvo al frente del ejército insurgente, hasta que en 1821 México se proclama un país independiente. México siempre se ha caracterizado por ser un país lleno de color, vida y una rica gastronimía, la mejor época para disfrutar de este festival de la cultura mexicana es durante el mes de Septiembre, mes en el cual se celebra el día de Independencia, cuando, gracias a un movimiento civil, los mexicanos de levantan en armas para buscar su libertad ante la conora española, que por muchos años había sido los que aplicaban sus propias leyes al pueblo que le llamaban la Nueva España. En la noche del 15 de Septiembre se celebra el grito de Independencia en cada palacio de gobierno de los estados y el Palacio Presidencial, recordando el día en que Miguel Hidalgo levantó el esttandarte de la Virges de Guadalupe como símbolo de libertad y protección, al final, México siempre ha sido un país católico, haciendo una representación de esto, el Presindete y los Gobernadores ondean la bandera mexicana mientras hacen sonar las campanas seguido por un fuerte grito de ¡VIVA MEXICO! al tiempo que la pirotecnia llena los cielos nocturnos delos colores nacionales: verde, blanco y rojo, donde iluminan el símbolo patrio del águila con la serpiente sobre el nopal, es aquie cuando el mexicano se siente más mexicano que nunca.
Las fiestas que se pueden disfrutar sona quellas donde hay grandes verbenas populares, llenos de platillos típicos mexicanos como son los chiles en nogada, tostadas de tinga de res, tinga de pollo, tostadas de pata de puerco en escabeche, tacos de pastor, carnitas y bistec, pozolo verde, blanco y rojo, tamales y demás platillos que varían según la región del país, acompañados de deliciosas aguas de sabor como horchata, jamaica, limón con chía y claro, algunas cervezas nacionales. Un acompañamiendo delicioso son aquellos coloridos dulces mexicanos como son las alegrías, los higos en dulce, el acotrón, los camotes, entre otros.
La fiesta mexicana, llena de su música regional, bailes y coloridos vestidos típicos según el estado donde se celebre, la calidez del mexicano se hace sentir con sus gritos de alegría, el sudor de su frente al bailar y la sonrisa al romper alguna piñata mexicana.
Y es el 16 de Septiembre por la mañana cuando el ejército hace aparición por las calles de México D.F. para lograr tener acercamiento a la comunidad civil a aquellos impresionantes tanques de guerra, metralletas, aviones y demás armamento que los uniformados portan con gran orgullo.
Son hermosas las tradiciones de cada país y latradición de la fiesta mexicana por el día de Independencia no es una excepción.